凌河区预制菜产业园投产，小菜罐头征服海外华人市场

近年来，随着我国食品工业的快速发展，预制菜产业逐渐成为新的经济增长点。近日，位于辽宁省锦州市凌河区的预制菜产业园正式投产，其主打产品——小菜罐头凭借独特的风味和便捷的食用方式，征服了海外华人的味蕾。

凌河区预制菜产业园占地约100亩，总投资达5亿元，是锦州市重点打造的现代食品产业园区。该产业园以“绿色、健康、创新”为发展理念，致力于打造集研发、生产、销售、物流于一体的现代化食品产业基地。

据了解，凌河区预制菜产业园引进了国内外先进的预制菜生产设备和技术，拥有多条自动化生产线，可实现日产量达10万罐。产业园的产品涵盖了中式菜肴、西式快餐、休闲食品等多个系列，其中小菜罐头尤为受到海外华人的喜爱。

小菜罐头作为产业园的拳头产品，以传统工艺与现代科技相结合，精选优质食材，采用真空包装，锁住食材的原汁原味。产品种类丰富，包括红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等经典菜肴，以及酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花等家常小菜。这些小菜罐头不仅方便快捷，而且美味可口，深受海外华人喜爱。

随着我国对外开放的不断深入，海外华人对家乡美食的思念愈发强烈。小菜罐头凭借其独特的风味和便捷的食用方式，迅速在海外市场走红。许多海外华人纷纷表示，通过小菜罐头，他们仿佛穿越时空，回到了家乡的餐桌。

凌河区预制菜产业园的投产，不仅为当地经济发展注入了新的活力，也为我国食品产业走向世界提供了有力支撑。产业园相关负责人表示，未来将加大研发力度，推出更多符合海外华人味蕾的产品，助力我国预制菜产业在国际市场上占据一席之地。

此外，凌河区预制菜产业园还积极拓展销售渠道，通过电商平台、海外华人社区等多种途径，将产品推广至全球。产业园还计划与国内外知名餐饮企业合作，共同开发预制菜系列产品，满足不同消费者的需求。

在全球化的大背景下，预制菜产业作为我国食品工业的重要组成部分，具有广阔的市场前景。凌河区预制菜产业园的投产，标志着我国预制菜产业迈向了新的发展阶段。相信在不久的将来，小菜罐头等预制菜产品将走进更多海外华人的家庭，成为他们思念家乡的“味道使者”。