义县清真糕点：百年模具传承满蒙技艺，捐赠博物馆见证历史辉煌

义县，这座位于辽宁省的历史文化名城，不仅拥有丰富的自然风光，还蕴藏着深厚的历史文化底蕴。近日，一件珍贵的文化遗产——义县清真糕点百年模具，被捐赠给了当地博物馆，成为了见证满蒙技艺融合的实物见证。

义县清真糕点，作为满蒙民族饮食文化的瑰宝，历史悠久，源远流长。早在清朝时期，义县清真糕点就以其独特的风味和精湛的技艺享誉四方。如今，这一传统技艺已传承百年，成为了义县乃至辽宁省的文化符号。

这件被捐赠的百年模具，是义县清真糕点制作工艺的精髓所在。它见证了满蒙民族饮食文化的交融与发展，承载着无数劳动人民的智慧与汗水。模具上的每一个图案，都蕴含着丰富的文化内涵，反映了满蒙民族的生活习俗、宗教信仰和审美观念。

据博物馆负责人介绍，这件模具由义县清真糕点制作技艺传承人张先生捐赠。张先生表示：“这件模具是我家祖传的，已经有一百多年的历史了。它见证了满蒙民族饮食文化的传承与发展，具有很高的历史、艺术和科学价值。捐赠给博物馆，希望能让更多的人了解和传承这一宝贵的文化遗产。”

义县清真糕点融合满蒙技艺，不仅体现在制作工艺上，还体现在糕点的种类和口味上。在百年模具的引领下，义县清真糕点制作技艺不断创新，形成了独具特色的满蒙风味。如著名的“满洲八宝糕”、“蒙古奶皮酥”等，都是满蒙民族饮食文化的代表。

博物馆在接收这件珍贵文物后，将对其进行深入研究，挖掘其背后的历史故事和文化内涵。同时，博物馆还将举办相关展览，让更多的人了解和感受满蒙民族饮食文化的魅力。

此次捐赠活动，不仅是对义县清真糕点制作技艺的传承与弘扬，更是对满蒙民族饮食文化的一次致敬。百年模具的捐赠，让我们看到了一个民族文化的生命力，也让我们对未来的文化传承充满信心。

在新时代背景下，义县清真糕点制作技艺的传承与发展，对于推动满蒙民族饮食文化的繁荣具有十分重要的意义。我们相信，在全社会共同努力下，义县清真糕点这一满蒙民族饮食文化的瑰宝，必将焕发出更加耀眼的光芒。

总之，义县清真糕点百年模具的捐赠，为我们提供了一个了解满蒙民族饮食文化的窗口。让我们共同期待，这一文化遗产在新时代焕发出新的生命力，为中华民族的文化繁荣贡献力量。